『東アジアにおける犁耕発達史』 　武藤軍一郎 著　　2009.09　　B5判上製/348頁　　定価 12,600円(税込) 農業の発展は、土の耕起、整地手段の発達に大きく依存している。鍬耕から 犁耕への移行は、耕起作業能率を著しく高めた。 本書は東アジアにおける犁耕の発達を社会、農業の発展との関係で見たもの である。中国では華北の乾地農法と犁、華南の水田農法と犁として捉えられ る。朝鮮半島においては、犁の多様性と整地農具の種類の驚くほどの多さと 機能分化を、自然条件と農法から明らかにしている。もっとも遅く犁耕を始 めた日本では、東日本における耕起が明治後期まで鍬耕であったことを立証 し、その原因にせまっている。歴史研究者にも農業地理研究者にも有益な一 書。 目　次 序　章　世界の農耕と農具 第�T部　中国における犁耕史 　華北農耕と華南農耕／農耕の進展と農具／三国時代から隋時代以前まで／ 　隋〜元時代の農耕と犁の発達／明清時代の精耕細作技術の発展と犁の形態 　／20世紀の犁の発達 第�U部　朝鮮半島における農業と犁耕の発達 　朝鮮半島の自然条件／朝鮮半島の農業と農具、とくに犁の発達／近代朝鮮 　半島における犁を中心にした農耕／朝鮮半島における犁の分布 第�V部　日本犁耕発達史 　日本人と稲作の起源／古代から奈良時代の農耕と農具の発達／奈良時代か 　ら戦国時代における農耕と犁耕／江戸時代における農耕と犁／明治初期に 　おける犁の発達と全国への普及／全国への犁耕の普及はどのように行なわ 　れたか／大正期以降の犁の発達